Kipfilet met Wok groente vanaf stap 1

Dit recept bevat: per persoon 125 gr. groente bereid = 1/2  portie en 1 portie eiwit

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Doe een eetlepel olijfolie in een wok en fruit hierin de ui en knoflook aan. Snijd de kipfilet in blokjes, doe hier Japanse kruiden overheen en voeg het toe aan de pan met ui en knoflook. Bak de kipfilet gaar en rondom bruin. Daarna is het tijd voor de groenten! Voeg deze toe aan de pan samen met de rode peper en wok dit een tijdje mee. Als laatste doe je de bosuitjes en sesamolie erbij. Tip: Wil je liever niet te pittig eten?  Laat dan de rode peper weg.

Dit heb je nodig:

• 200 gr. Japanse wokgroente 
• 125 gr. kipfilet, in blokjes 
• Klein beetje versgeraspte gember 
• 2 teentjes knoflook,  geperst 
• 2 bosuitjes, gesneden 
• 1/2 rode peper fijngesneden 
• 1 el olijfolie 
• Japanse kruiden  zonder zout (bijvoorbeeld van Jonny Boer) 
• 2 tl sesamolie