Chili con carne

Heerlijk Cambridge recept vanaf stap 4

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Bak de uien met het gehakt in een grote braadpan bruin, voeg de tomatenpuree toe en bak deze even mee. Voeg de gepelde tomaten erbij en laat dit 5 minuten pruttelen. Voeg nu de paprika, bonen, mais en ananas en alle kruiden toe. Laat dit een half uur garen; af en toe voorzichtig roeren en laat de bonen heel. Het is lekker als je er op het bord nog wat limoensap of -rasp overheen doet.

Dit heb je nodig

125 g rundergehakt extra mager
150 g bonenmix (rood en bruin van Hak)
75 g ananas, in kleine stukjes
1 blik tomaten, gepeld, of 4-5 verse tomaten (gepeld)
1 el tomatenpuree
50 g maïs
1 ui, fijngesnipperd
2 rode paprika, gesneden
1 teen knoflook, geperst
1 tl chilipoeder
1 tl komijn
1 tl nootmuskaat
2,5 tl paprikapoeder
optioneel: vers limoensap, of -rasp

Reactie plaatsen

Zoek hier je recept van het 1 op 1 Dieet

We hebben meer dan 300 recepten

Het jij een recept idee.... Mail ons dan

Voordelen van online begeleiden

Bekijk het hier>>