Omelet Cupcakes

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 personen
erwarm de (elektrische)oven voor op 220 graden. Vet een cupcakevorm in met olijfolie. Doe de eieren in een ruime kom en voeg het water toe. Klop de eieren met een garde ongeveer een minuut.  Voeg de kaas, groenten, peper/kruiden toe en roer dit alles door het eiermengsel.  Vul de cupcakevorm met het mengsel en zet de vorm ongeveer een half uur in de oven

Dit heb je nodig

• 2 eieren
• 30 gram geraspte 30+ kaas
• 125 gram groenten (heel fijn gesneden)
• 2 het water
• scheutje olijfolie
• peper / (zoutloze)kruiden naar keuze
• cupcakevorm

Eet smakelijk!

Meer inspiratie nodig? We hebben nog een hoop andere receptien voor je!