Nachos Paprika

Dit is een heerlijk 1 op 1 dieet Cambridge recept vanaf stap 2

Zo maak je het klaar voor 4 personen

Meng in een kleine kom de kruiden goed door elkaar. Verwarm vervolgens een el olijfolie in een grote boven een middelhoog vuur. Voeg de rundergehakt toe aan de pan en bak binnen 7-10 minuten gaar. Voeg vervolgens de kruidenmix toe aan de gehakt en bak dit al roerend kort mee.

Verwarm vervolgens de oven voor op 190 graden. Snijd dan op een grote snijplank de mini paprika's door tweeën of door vieren en de tomaten in kleine stukjes.

Verdeel het gehakt over de stukjes paprika met kaas en 10 minuutjes de oven in

Dit heb je nodig

• Kruidenmix:
• 1 tl chilipoeder
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl knoflookpoeder
• 1/2 tl zwarte peper
• 1/2 tl zout
• 1/2 tl oregano
• 1/4 gedroogde chili vlokken 
  Nacho’s:
• 500 gr (mager) rundergehakt
• 1 el olijfolie
• 500 gr mini paprika's (buitenbeentjes)
• 150 gr geraspte 30 plus kaas
• 2 grote tomaten
• 1 avocado, in stukjes gesneden
• optioneel: jalapeños