Oosterse biefstukreepjes met broccoli | 1op1 Dieet recepten

Flinke trek? Dan zit je hier goed!!! Daarom delen wij een heerlijk recept waar elke man of vrouw vol van gaat zitten: Oosterse biefstukreepjes met broccoli! 

Je marineert de biefstukreepjes in een heerlijke zelfgemaakte marinade van sesamolie en sojasaus. En de gewokte broccoli geeft dit gerecht een lekkere bite. Lekker, makkelijk en snel klaar!

Geschikt vanaf Stap 2

𝐍𝐨𝐝𝐢𝐠 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞𝐧

• 250 gr. biefstuk
• 1 el lichte sojasaus (zoutarm)
• 1 el sesamolie
• 390 gr. Broccoli in roosjes
• 1 teentjes knoflook, geperst
• 1 ui, gesnipperd
• Stukje verse gember, geraspt
• Chili flakes of rood pepertje, gehakt
• 1 el olie om in te bakken

𝐙𝐨 𝐦𝐚𝐚𝐤 𝐣𝐞 𝐡𝐞𝐭 𝐤𝐥𝐚𝐚𝐫

Maak een marinade van sojasaus, sesamolie, gember en knoflook. Snijd daarna de biefstuk in dunne reepjes en leg het vlees voor minimaal 15 minuten in de marinade. Snipper de ui. Verhit een eetlepel olie in een pan en fruit de ui en knoflook aan. Vervolgens voeg je de biefstuk toe aan de ui en knoflook en dit wok je even mee. Daarna doe je ook de broccoli erbij. Voeg op het laatst de gember en chili flakes toe. Ben je gek op pittig eten? Dan kun je er ook gehakte, verse rode peper toevoegen!

Geniet ervan!