Oosterse biefstukreepjes met broccoli recept vanaf stap 2

Een heerlijk 1 op 1 dieet

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Maak een marinade van sojasaus, sesamolie,  gember en knoflook. Snijd daarna de biefstuk  in dunne reepjes en leg het vlees voor minimaal  15 minuten in de marinade. Snipper de ui. Verhit een eetlepel olie in een pan  en fruit de ui en knoflook aan. Vervolgens voeg je de biefstuk toe aan de ui en knoflook en dit wok je even mee. Daarna doe je ook de broccoli erbij. Voeg op het laatst de gember en chili flakes toe. Ben je gek op pittig eten? Dan kun je er ook  gehakte, verse rode peper toevoegen!

Dit heb je nodig:

• 250 gr. biefstuk
  • 1 el lichte sojasaus  (zoutarm) 
  • 1 el sesamolie 
  • 390 gr. Broccoli in roosjes 
  • 1 teentjes knoflook, geperst 
  • 1 ui, gesnipperd 
  • Stukje verse gember,  geraspt 
  • Chili flakes of rood pepertje 
  • gehakt 
  • 1 el olie om in te bakken