Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight Plan vanaf Stap 3
Gezond genieten van je kerstdiner met onze heerlijke, koolhydraatarme recepten! We hebben hier een nagerecht klaar staan: Luchtige aardbeien mousse
Zo maak je het klaar
Maak je gebruik van verse aardbeien? Was de aardbeien, laat ze uitlekken en verwijder de kroontjes. Heb je diepvries aardbeien? Laat deze dan ontdooien. Doe de aardbeien in de keukenmachine en maal ze tot een gladde puree. Eventueel kun je de puree door een zeef drukken, zodat de pitjes er ook uit zijn. Houd nog wat aardbeien apart voor de garnering. Meng de honing of zoetstof er naar smaak door. Klop de eiwitten stijf in een kom. Zorg ervoor dat de kom vetvrij is, anders wordt het eiwit niet stijf. Schep voorzichtig de eiwitten door de aardbeien- puree. Verdeel deze luchtige mousse over 2 mooie glazen en garneer met wat van de achtergehouden aardbeien en een takje munt. Zet een uurtje in de koelkast om goed koud te laten worden.
Dit heb je nodig voor 2 personen
Voordelen van online begeleiden