BBQ time Cambridge Recept stappenplan Stap 7

Zo maak je het klaar voor 4 personen

Maak spiesjes van de kipfiletstukken en marineer deze met de zoutloze Sateh kruidenmix. Meng de kruiden met wat olijfolie en laat de spiesjes zeker een uurtje marineren voordat je ze op de BBQ legt.

Snijd de krieltjes in en voeg het kruidenmengsel van olie, knoflook en piripirikruiden er tussen. Maak met aluminiumfolie een goed afgesloten pakketje en leg dit ongeveer een uur op de BBQ. Elke 15 minuten even omdraaien. Daarna voorzichtig openmaken (het is erg heet). Snijd gele paprika, tomaat en komkommer in kleine blokjes. Doe er 100 ml yoghurt bij met wat zoetstof en zoutloze sla-kruiden. Roer het geheel goed door en garneer met de geitenkaas

• 200 g krieltjes, ongekookt
• 1 el olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• zoutloze piripirikruiden naar smaak
• 500 g kipfilet, gesneden in stukken
• zoutloze satehkruidenmix
• 2 gele paprika’s, fijn gesneden
• 4 tomaten, fijn gesneden
• komkommer, fijn gesneden
• 100 ml yoghurt
• zoetstof
• zoutloze slakruidenmix
• 100 g geitenkaas