Wanneer je bezig bent met afvallen is het belangrijk om een balans te vinden tussen lekker eten en gezond leven. Een borrelplank hoeft niet vol te liggen met ongezonde snacks om toch heerlijk te zijn. We maken deze keer een Luchtige dip voor je groenten en we noemen het De Romige Rockster
Dit heb je nodig:
Zo maak je het klaar:
De grote mix: Gooi alle ingrediënten in de keukenmachine. Druk op de knop en laat de machine even zijn werk doen tot je een gladde, zijdezachte massa hebt. Maar let op; mix niet te lang, anders wordt je dip zo dun als een slappe lach!
Perfecte romigheid: Is je dip zo dik dat je lepel erin blijft staan? Voeg een klein scheutje olijfolie toe en mix nog een keer kort. Is de opgeklopte feta te dun geworden? Geen paniek! Zet de dip even in de koelkast, hij wordt vanzelf weer stevig en klaar om te shinen.
Serveertip: Deze romige feta dip is heerlijk met rauwkost. Zet een kleurrijke schaal met wortel-staafjes, komkommerschijfjes en paprikareepjes op tafel en laat iedereen dippen tot ze erbij neervallen.
Bewaartip: Bewaar deze smaakexplosie in de koelkast. Hij blijft ongeveer 3 dagen goed, maar wedden dat hij al veel eerder op is?
Eet smakelijk! Geniet van deze opgeklopte feta dip, de perfecte combinatie van zout, pittig, fris en romig. Een echte rockster op je borrelplank waar iedereen van zal smullen.
Voordelen van online begeleiden