Het weekend komt eraan, en dat betekent: tijd voor gezelligheid, borrels en heerlijke hapjes!? Maar wie zegt dat lekker snacken niet gezond kan zijn? Bij GoedBlik laten we zien dat het kan!
Met onze gezonde en smaakvolle borrelplank kun je zonder schuldgevoel genieten van een heerlijke avond vol verantwoorde lekkernijen. Want een gezonde leefstijl gaat perfect samen met een feestje.
Of je nu vrienden over de vloer hebt, een gezellig avondje voor jezelf plant of gewoon zin hebt in iets lekkers, deze borrelplank heeft het allemaal: fris, romig, hartig én zoet. Perfect voor iedereen die op zoek is naar gezonde maar oh-zo-lekkere snacks.
Laat je inspireren door deze zes toprecepten en vergeet niet om wat blokjes kaas, snoeptomaatjes en knapperige groentes toe te voegen voor de ultieme borrelervaring.
En natuurlijk zijn deze recepten ook te vinden in onze GoedBlik Voedingsapp, compleet met de aanduidingen van kcal, vetten, eiwitten en koolhydraten. Zo houd je eenvoudig de balans tussen gezond genieten en verantwoord snacken.
Want weet je wat het geheim is? Afvallen of een gezonde leefstijl hoeft geen straf te zijn. Met de 80/20-regel maak je er een feestje van! 80% van de tijd maak je gezonde keuzes, en die andere 20% is er ruimte voor wat lekkers – zonder schuldgevoel!
1. De Witlof Cruise
Zin in een gezonde snack die aanvoelt als een frisse zeebries? Dan is de Witlof Cruise jouw keuze! Deze knapperige bootjes van witlof, gevuld met een romig eiermengsel, zijn de perfecte balans tussen licht en voedzaam.
Ingrediënten:
- 4 schuitjes witlof
- 3 eieren, hardgekookt en fijngehakt
- 2 lente-uitjes, fijngesneden
- 4 radijsjes, fijngehakt
- 1 eetlepel kwark
- Chilipoeder en peper naar smaak
Bereiding: Mix de eieren, lente-uitjes, radijsjes en kwark tot een romig geheel. Voeg een beetje pit toe met chilipoeder en peper en vul je witlofbootjes. Knapperig, fris en héérlijk!
Dit recept kan ook in het stappenplan van het 1 op 1 dieet gebruikt worden. Kijk hier voor het uitgebreide recept. Ook in onze voedingsapp met de aanduidingen kcal, vetten, eiwitten en koolhydraten.
2. Dolle Dadels
Zoetekauwen opgelet! Deze gevulde dadels zijn een droomcombinatie van smeuïge pindakaas en pure chocolade, met een snufje zeezout voor die perfecte finishing touch.
Ingrediënten:
- 5 dadels
- 100 gram pure chocolade (gesmolten)
- 5 theelepels 100% pindakaas
- Snufje grof zeezout
Bereiding: Snijd de dadels open, vul ze met een beetje pindakaas en dompel ze onder in de gesmolten chocolade. Even laten afkoelen en afmaken met een snufje zeezout. Laat de dadels eventueel uitharden in de koelkast. Klaar voor een ware smaakexplosie!
Dit recept kan ook in het stappenplan van het 1 op 1 dieet gebruikt worden. Kijk hier voor het uitgebreide recept. Ook in onze voedingsapp met de aanduidingen kcal, vetten, eiwitten en koolhydraten.
4. Het Avocado Avontuur
Avocado meets de klassieke gevulde eieren! Deze gezonde twist op de ouderwetse gevulde eieren maakt ze lekker romig en fris, met een vleugje limoen en avocado. Perfect voor bij de borrel of gewoon als gezonde snack!
Ingrediënten:
- 3 hardgekookte eieren
- Sap van een kwart limoen
- 1/2 teentje knoflook
- 1/2 avocado
- 1/2 eetlepel zure room
- Chilipoeder en paprikapoeder naar smaak
Bereiding: Snijd de eieren doormidden en haal de dooiers eruit. Prak de dooiers met de avocado, limoensap, knoflook, en zure room tot een romig mengsel. Voeg chilipoeder en paprikapoeder toe voor extra smaak. Vul de eiwithelften met het mengsel en voilà: jouw gezonde, romige gevulde eieren zijn klaar om indruk te maken op je borrelplank!
Dit recept kan ook in het stappenplan van het 1 op 1 dieet gebruikt worden. Kijk hier voor het uitgebreide recept. Ook in onze voedingsapp met de aanduidingen kcal, vetten, eiwitten en koolhydraten.
5. Romige Rockster
Deze dip is dé rockster van de borrelplank! Gemaakt van romige feta en mascarpone, klaar om gedipt te worden met groentesticks.
Ingrediënten:
- 100 gram feta
- 1 teentje knoflook
- Sap van een kwart citroen
- 50 gram peppadews
- 1 eetlepel mascarpone
Bereiding: Blend alle ingrediënten samen en serveer met je favoriete groenten. Een absolute must op je borrelplank!
Dit recept kan ook in het stappenplan van het 1 op 1 dieet gebruikt worden. Kijk hier voor het uitgebreide recept. Ook in onze voedingsapp met de aanduidingen kcal, vetten, eiwitten en koolhydraten.
6. Paprika Partytime
Mini paprika’s gevuld met kip en Philadelphia – een hartige snack die net zo kleurrijk is als hij lekker is.
Ingrediënten:
- 3 mini paprika’s
- 75 gram kipfiletreepjes (gebakken)
- 2 eetlepels Philadelphia
- Paprikapoeder of kerriepoeder naar smaak
- Peper naar smaak
Bereiding: Vul de halve mini paprika’s met kip en Philadelphia en strooi er wat paprikapoeder overheen. Een perfecte snack voor een gezellig en verantwoord borrelmoment!
Dit recept kan ook in het stappenplan van het 1 op 1 dieet gebruikt worden. Kijk hier voor het uitgebreide recept. Ook in onze voedingsapp met de aanduidingen kcal, vetten, eiwitten en koolhydraten.
Maak je borrelplank compleet!
Geen borrel is compleet zonder wat extra’s. Voeg daarom nog wat blokjes kaas, snoeptomaatjes en meer kleurrijke groenten toe voor een volledig feest op je plank.
Bij GoedBlik geloven we dat gezond snacken net zo leuk (en lekker!) kan zijn als de klassieke borrelplank. Geniet van een gezellige avond vol hapjes die niet alleen lekker, maar ook voedzaam zijn. Want een goed blik op je leefstijl begint met de juiste keuzes – en die maken we graag smakelijk!
Eet smakelijk en geniet van je borrel met een GoedBlik!
Met dank aan het 1op1 Dieet en de 'Happen en Snappen' workshop voor de inspiratie, en in het bijzonder Kelly voor de heerlijke en creatieve recepten. Afvallen en genieten van lekker eten gaan bij het 1 op 1 Dieet hand in hand!
